Archivo de la etiqueta: omega 3

Mitos y realidades de los alimentos y suplementos enriquecidos en ácidos grasos Omega-3

Posted on 16 septiembre, 2011 by

Leches, flanes, huevos, zumos, snacks… son decenas los tipos de productos que, en los últimos tiempos, se están enriqueciendo con ácidos grasos Omega-3. Al principio parecía un ingrediente más empleado por la industria alimentaria para el diseño de alimentos funcionales … Sigue leyendo →

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La batalla final de las sustancias estimulantes: el café y el té…y lo que nos dejó el “Katovit”

Posted on 23 agosto, 2011 by

Si les digo que hoy les voy a hablar de una amina terciaria llamada prolintano que se origina por apertura del anillo isoquinolina de la papaverina, es posible que no lleguen a leer ni el segundo párrafo de este post. … Sigue leyendo →

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